Découvrir l'Alsace > Vignoble et gastronomie > Recettes de chefs étoilés
Recettes de chefs étoilés
Saucisse blanche aux poivrons rouge & jaune, choucroute au paprika, mousseline de petits pois
Recette proposée par Emile Jung du restaurant "Au crocodile" à Strasbourg.
En savoir plus...
Huîtres chaudes gratinées à la choucroute
Recette proposée par Michel HUSSER du restaurant « le Cerf» à Marlenheim
En savoir plus...
Dos de cabillaud poêlé et pommes boulangères
Recette proposée par Philippe Gaertner du restaurant « Aux armes de France » à Ammerschwihr
En savoir plus...
Escalopes de Foie de Canard Pain d’Epices et Framboises chaudes
Recette proposée par Julien BINZ, du restaurant « les Tommeries » au Château d’Isenbourg (Rouffach)
En savoir plus...
